späť

Sedliacke zemiaky s kapustou

Zachcelo sa nám takéhoto obyčajného rýchleho a sezónne lokálneho jedla :-) Inšpirácia prišla v momente keď nám Dadkina babka nabalila domácu kyslú kapustu a zemiaky :-)

  1. mrkvu, batáty a zemiaky ošúpte, nakrájajte a uložte na plech vystlaný papierom na pečenie
  2. polejte olejom, osoľte, pridajte rascu
  3. navrch naukladajte kyslú kapustu
  4. Pre Zoe sme uvarili natural basmati ryžu a zmiešali s kyslou kapustou

5 ks Zemiaky

2 ks batáty

2 ks mrkva

500g kyslej kapusty

olivový olej

mletá rasca, soľ

1 cibuľa

Žiadna veľká veda, ale veď v jednoduchosti je krása no nie ?! :-) zvyšok kyslej kapusty sme dali ešte ako "prílohu"