späť

Ryžové rolky

Túto ázijskú špecialitu isto poznáte. Tak tu je verzia -po našom- nech vám chutí. Najlepšie s nejakým special šalátikom.

1. vo woku, alebo v hrnci si na kokosáku orestujte nakrájanú zeleninu
2. pridajte zázvor, pretlačený cesnak, posypte paprikou, kurkumou
3. zalejte sójovkou, sirupom a pridajte kokosové maslo zriedené s vodou, alebo kokosové mlieko (1dcl)
4. nechajte zovrieť a zahustite škrobom
5. vypnite, nechajte postáť a trošku vychladnúť
6. namočte si ryžový papier a rozložte na utierku
7. plníte plnkou a zrolujete
8. opekajte na rozpálenom oleji v panvici (oleja použite väčšie množstvo skoro ako na vyprážanie :)

Hotovo... Už len šalát a ideš (na foto iba ,,obloha,, šalát bol väčší ;))