späť

Quinoa-natto

Taaaakže takúto miešaninu sme "vydobrožrútili" pre vás na víkend. Hipstersky povedané very simple recept. My sme si pochutnali a veru sa k nemu ešte radi vrátime, páči sa!

  1. quinou si prepláchnite a dajte variť v pomere 1:2 s vodou
  2. do uvarenej quinoa primiešajte pesto, nakrájané rajčinky a mäkké, zrelé avokádo na zjemnenie... hmmm
  3. prikryte a nechajte nasávať chute a vône
  4. potom orestujte krátko na kokosáku nastrúhaný zázvor, prilejte sójovku, melasu krátko redukujte
  5. pridajte natto bôby, premiešajte a šup do quinoa, všetko pekne spolu premiešať

150g quinoa (My sme použili Quinoa Real biela)

150g Natto bôby (ak nemáte použite Tempeh)

1-2 pl pesto z medvedieho cesnaku

100 g sušené rajčiny

Zázvor

1-2 pl Tamari sójová omáčka

1 pl Cukrová melasa

1/2 Avokádo (nemusí byť)