späť

Portobello ,,po našom,,

Poznáte huby portobello? Je to odroda šampiňónov, sú veľké, výborné na pečenie, grilovanie, marinovanie, do vege burgrov.,. My sme ich orestovali sprudka na panvici a podávali so sladko-kyslou omáčkou, jarnou cibuľkou a batátovým pyré. Rýchla a chutná mňamka :)

1. huby môžete prekrojiť a na ,,kokosáku,, na panvici opiecť sprudka z oboch strán
2. mierne osolte a odložte bokom
3. v tej istej panvici vo výpeku si zmiešajte ostatné ingrediencie
4. keď to začne rozvoniavať zalejte vodou (stačí trošku)
5. vložte do omáčky huby, pridajte nakrájanú jarnú cibuľku a prikryte
6. nechajte zovrieť a odstavte
7. kým si nachystáte prílohu a pod. nechajte huby prikryté (všetky chute sa krásne prepoja)

A môžete vychutnávať ;) ..dobré žrútstvo...