späť

Pohánkové fašírky s tekvicovým dipom

Trošku sa nám ochladilo, tak si poďme navariť. A hneď "z ostra" fašírkujeme. S týmto jedlom učarujete aj všežrútom. Keď sa povie fašírka, to poznajú asi všetci. Je to ľahšia a postupná cesta k zmene stravovania a životného štýlu.

1. tekvicu umyjeme rozkrájame, vydlabeme a uložíme na plech
2. posypeme kurkumou, soľ, rímsky kmín (kto má rád aj mletý koriander)
3. polejeme kokosákom, premiešame a dáme do rozohriatej rúry upiecť
4. kým sa pečie ideme na fašírky :) pohánku prepláchneme a uvaríme v hrnci (rozvaríme)
5. slnečnicové semienka si opečte na sucho na panvici
6. pridáme všetky ingrediencie a poriadne premiešame
7. vytvoríme kompaktnú masu a tvarujeme fašírky
8. uložíme na vymastený plech a dáme upiecť
9. 180-200 stupňov na cca. 30 min
10. upečenú tekvicu vymixujeme s kokosovým mliekom, alebo vodou a zázvorom
11. ochutíme ešte škoricou, citr. šťavou a je to hotovo

Urobte si k tomu nejaký fajn "simple" šalát. My sme pár fašírok aj vypražili (na skúšku) a mali sme zdravší fast food. Ale upečené v rúre sú tiež vynikajúce. dobré žrútstvo..