späť

Paradajková pohánka s paštrnákom

Je to také krémové ,,pohánkoto,, s uvareným paštrnákom a mrkvičkou. Krémovu konzistenciu sme vytvorili zmixovaným bielym tofu s paradajkami. Ak vám vadí typická vôňa a chuť pohánky, tak v tomto jedle je mierne stlmená :)

1. pohánku namočte na 2 hodiny do vody, potom prepláchnite a uvarte vo vode domäkka
2. paštrnák a mrkvu si očistite nakrájajte na koliečka, orestujte na oleji v panvici
3. podlejte vodou, prikryte a uduste domäkka, mierne osolte
4. tofu, paradajky, sušené rajčiny, 1pl sójovka, 1pl tahini, cesnak rozmixujte, môžete trošku zriediť vodou-vznikne vám paradajkovo-krémová omáčka
5. uvarenú pohánku zmiešajte s omáčkou a máte krémové ,,pohánkoto,,
6. pridajte si uvarenú zeleninku navrch a nejaké tie ochucovadlá :)

môžete si pridať chilli, nejakú tu bylinku napr. čerstvú pažítku a ešte pár kvapiek tekvicového oleja...mmmm ..dobré žrútstvo...