späť

Ľahký pšenový šalát s pečeným patizónom

Ľahké, chutné, sýte, farebné, fresh, pekné, iné, vychutené, nápadité... Toto nás napadlo do pár sekúnd po zjedení. Veď posúďte sami ;))

1. urobte si marinádu na patizón zmiešaním ingrediencií
2. patizóny si nakrájajte na plátky, ošúpte a ponamáčajte v marináde
3. uložte na plech vystlaný papierom na pečenie
4. dajte do vyhriatej rúry (200-220stupňov) upiecť
5. pšeno prepláchnite horúcou vodou a uvarte v osolenej vode
6. rajčiny a avokádo nakrájajte, špenát nasekajte najemno
7. zmiešajte zeleninu s mierne vychladnutým pšenom, ochutíte soľou Kala Namak, citr. šťavou, oliv. olejom, štipkou kurkumy a po prípade chilli ;))
8. Naservírujte s upečeným patizónom

...mňam...