Krémové Rizoto s proseccom
Keďže do originál talianskeho rissota patrí aj víno, inšpirovali sme sa a…
Spaghetti v patizón-kréme
Patizón je naša letná zamilovaná zelenina, ostatne ako ďalšie iné druhy :)))…
Subji s batátovými hranolkami a basmati
Opäť dovolenkové jedlo, ktoré zožalo úspech. Subji je indické jedlo, ktorého…
Pečené batáty s cviklou a kokosovým pšenom
Pečené batáty a cviklu isto dobre poznáte. Avšak my sme si k tomu uvarili…
Hrachová kaša s pohánkou a batátovými hranolkami
Kombinácie pseudoobilnín a strukovín sú veľmi výživné a sýte. Veľmi nás…
Pohánkové cestovinky
Naše recepty, boli vždy rýchlovky (popri Zizi nemáme čas sa s tým crcať :-))…
Granatiersky pochod? :-)
Zástera, varecha a pochodóóóm chod k sporáku :-) Toto jedlo je strašne dobré…
Cviklovo-mrkvové rizoto
Na cviklu musí asi človek dorásť :-) Pamätáme si časy dávne kedy sme si ju…
Ryža a zeleninka
Rajčinovú omáčku sme zjemnili kokosovým mliekom a dostalo to nový rozmer!…
Paradajková pohánka s paštrnákom
Je to také krémové ,,pohánkoto,, s uvareným paštrnákom a mrkvičkou. Krémovu…
Patizón v paradajkovej omáčke so žihľavou
Na trhu sa už objavuje patizón. Minulé leto sme si ho obľúbili a nájdete ho v…
Rezance s cícerom a batátmi
Ruky hore, kto má rád ryžové rezance? tentokrát sme ich spojili s cícerom a s…
Brokolicové placky so šalátom
Vytvoriť placky bez klasickej múky a vajíčok môže byť trochu problém. Avšak…
Jarné PŠENOto
Prišla k nám kartónová bednička a v nej bola zeleninová bombička-pórik,…
Krémové penne
Nóó tento recept vznikol tak nejak z ničoho :-) Prišli sme zo stretnutí, hlad…
Mr. Bean
Je to pán fazuľa :-) na štýl chilly con carne ale bez chilly (lebo Dada ho…
Ryžové špagety s fazuľou
Kúpili sme si špagety z hnedej ryže a pomodoro, no obed bol jasný :-) Nájsť…
Tekvicové rizoto s pohánkou a cícerom
To je taká Jamieho 15-minútovka (keď Vám niekto predtým nachystá suroviny a…
Zeleninové soté v cibuľovej omáčke na hrachovej kaši
Opäť siahodlhý názov, ale jedlo je to jednoduché a chutné. Zelenina ,,Čo dom…
Jarný šalát s pečenými batátmi
Dnes takto naľahko...Zeleninku si zvoľte podľa seba a obsahu chladničky,…
Babky (placky) so zeleninkou
U nas sa tieto zemiakové placky vždy volali babky. Netušíme prečo, ak niekto…
Viaczrnné rizoto v kelovom liste
Kombinácia ryže a pseudoobilnín s koreninami, rajčinami, batátmi. Zaklincovali…
Portobello ,,po našom,,
Poznáte huby portobello? Je to odroda šampiňónov, sú veľké, výborné na…
Subji s medvedím cesnakom
Subji-je to tradičné indické zeleninové jedlo s aromatickými koreninami. Túto…
Karfiolové basmati rizoto
Asi všetci poznáme typickú indickú prílohu-ryžu basmati. V našej kuchyni má…
Balsamico tekvica s medvedím špenátom
Maslová tekvica nám zahrala na sladko, pridal sa balsamico ocot s kyslým…
Sedliacke zemiaky s kapustou
Zachcelo sa nám takéhoto obyčajného rýchleho a sezónne lokálneho jedla :-)…
Cuketo-batátove placky s hrachovo-zeleninovým prívarkom
Pečené placky v rúre, to je bomba... ako prílohu sme zvolili hrachový…
Spaghetti ala Ňuzko
Obľúbený druh cestovín, najmä u detí. skúste zameniť KLASIKU za…
Mrkvové "köttbullar" v keli s ryžou
Viachrncový recept, ale v princípe to ide ako po masle(vegánskom) a parádny obed…
Zimný šalát s granátovým jablkom
Šalát sme zvolili ako prílohu k rizotku, ale môžte si ho dať len tak :-)
Tagliatelle v kelovo-krémovej omáčke
V jednom malom obchodíku sme objavili cestoviny z hnedej ryže a…
Dhal pre žrútov
Už niekoľko krát sme spomínali, že indický dhal a koreniny ,,východu,, sú…
Brokolicové rezance
Keď je málo času, veĺký hlad, a brokolica v chladničke :-)
Šampiňóny so zeleninou v horčicovej omáčke
Krémovo-horčicová omáčka s koreňovou zeleninou a hubami. Mňamka. Dali sme si…
Karfiolový nákyp
Ak si neviete predstaviť nákyp bez múky, vajec a syra, nevadí. My to vieme a…
Chilli con fazuľa a brokolicovo-zemiakové pyré
Keď pracujete s tým čo máte, čiže otvoríte chladničku,špajzu a idete…
Baklažánove penne s tempehom
Nie je zrovna sezóna na baklažány, ale dostali sme chuť niečo z nich vytvoriť.…
Banánovo-cícerové kari
Tomu vravím mňamka po indicky...Naše zamilované koreniny, cícer a banány?? A…
Sweet&sour zelenina s batátovým pyré
Sladko-kyslá omáčka s vôňou pomaranča je jedinečná, zmiešaná s orestovanou…
Quinoa-cvikla rizoto
Máme doma červenú repu. Dáme si ju k rizotu. Milujeme cviklu varenú, pečenú,…
Slaný cuketovo-pšenový nákyp
Dostali sme ,,za tašku,, domácich cukiet. Samozrejme, že nás to veľmi…
Zemiakový prívarok s vločkami
Také trošku retro, s neo nádychom. Je to veľmi jednoduché a veľmi chutné.…
BAMPŠ (batát, mrkva, pšeno, šošovica)
Opäť čo chladnička dala, kombinácia zeleniny s šošovicou a pšenom je veľmi…
Karfiolové kari
V zimnom období sa nám žiada niečo teplé, varené a sýte do našich brušiek.…
Pečenina
Je to pečená zelenina a.k.a francúzske zemiaky. Jedlo nášho detstva.. Ale tak…
Hlivo-špeno pšeno
Opať niečo rýchle, chutné a sýte. Všetkým to veľmi chutilo...
Avokádo-quinoa penne
Veľmi jednoduchý a rýchly recept. I keď cestoviny často nejeme (radšej pšeno,…
Batátove masala rizoto
Batáty nám jednoducho učarovali...robíme z nich raňajkové kaše, polievky,…
Tekvicovo-kokosové pšeno s karamelizovanou cibuľou
Tekvice prišli z malej bio záhradky, pokrájali sme ich, upiekli na plechu s…
Nežná zelenina s klinčekovou ryžou
Je to tak, padol náš pohľad na stôl a misu zeleniny..Tá atmosféra sa dala…
Ľahký pšenový šalát s pečeným patizónom
Ľahké, chutné, sýte, farebné, fresh, pekné, iné, vychutené, nápadité...…
Zeleninové Stir-Fry s amaranthom
Krátko a sprudka orestovaná zelenina, ochutená po indicky. Skvelo to doplnil…
Ryžové rolky
Túto ázijskú špecialitu isto poznáte. Tak tu je verzia -po našom- nech vám…
Steak z červenej repy
Opäť recept z ľahko dostupných surovín :)) Bolo to vynikajúce, vhodné aj ako…
Zapekané ryžové rezance
Ryžové rezance sme používali najmä do polievok, alebo ako prílohu k restovanej…
Patizónove fašírky s tekvicovým ragú
Keďže tekvicové obdobie je v plnej paráde, poďme si pripraviť skvelé indické…
Zeleninové StirFry so šošovicovým pyré
Sprudka a krátko opečená zelenina, ochutená indickým korením, doplnená…
Rýchly mrkvový obed
Ako už názov napovedá bude to niečo rýchle s mrkvou. Pridáme k tomu badián,…
Rajčinové pšenoto
Pšenoto je jednoducho rizoto zo pšena. My sme zvolili variant s rajčinami, ale…
Šúľance ,,Ponovom,,
Kto má rád toto oldschool sladké jedlo? Jasnéé chápem. Poďme si ho urobiť…
Cuketovo-hráškové risotto
Fajnové, krémové risotto si vieme pripraviť aj bez masla a syru. Skvelá…
Quinoa-natto
Taaaakže takúto miešaninu sme "vydobrožrútili" pre vás na víkend. Hipstersky…
Pohánkové fašírky s tekvicovým dipom
Trošku sa nám ochladilo, tak si poďme navariť. A hneď "z ostra" fašírkujeme.…
Pečený patizón na voňavej ryži
Je tu opäť patizón. Chuťovo nám pripomína niečo medzi karfiolom a tekvicou. A…